La extracción de un diente puede parecer poca cosa, pero tu boca siente la ausencia alto y claro. Una vez que desaparece el adormecimiento y se retira la gasa, una nueva pregunta te golpea con más fuerza que el dolor: "¿Cuándo podré volver a comer comida de verdad?".
El tiempo lo es todo. Debe dejar que la boca cicatrice. Si ingieres alimentos demasiado pronto, puedes experimentar problemas como una cicatrización más lenta o sequedad en los alveolos. En la siguiente guía, te indicaremos el momento y el método para volver a tus comidas habituales, sin poner en riesgo tu recuperación.
¿Por qué evitar los alimentos sólidos tras una extracción dental?
La boca tarda en cicatrizar después de la extracción de un diente. Queda una pequeña abertura donde antes estaba el diente. En ese espacio se forma un coágulo de sangre y una barrera protectora cubre la zona mientras el cuerpo la cura.
Los alimentos sólidos no deben consumirse demasiado pronto, ya que pueden alterar el coágulo. Masticar también puede presionar el punto y provocar sensibilidad o hemorragias. Los alimentos crujientes o duros pueden incluso obstruir el orificio y provocar una infección.
Por eso, durante los primeros días, lo mejor es seguir con alimentos blandos y fáciles de tragar.
¿Cuándo puedo comer después de una extracción dental?
Es importante comer correctamente después de la extracción dental. Si come demasiado pronto o los alimentos equivocados, puede retrasar la curación e incluso sufrir complicaciones. [1]
Hagámoslo paso a paso.
Primeras 24 horas
Mantente alejado de la comida durante las primeras 24 horas. La boca sigue sangrando un poco y se empieza a formar un coágulo en el lugar donde estaba el diente. Ese coágulo es primordial para el proceso de curación. [2]
Adhiérase a alimentos muy blandos o líquidos como:
- Sopa fría o caldo, pero frío
- Puré de patatas (frío)
- Batidos (¡sin pajita!)
- Manténgase alejado de cualquier cosa picante, caliente o masticable.
Además, no se enjuague la boca ni escupa con fuerza, ya que esto puede interferir con el coágulo y prolongar la curación. Si es posible, tome el agua lentamente, con una cuchara o a pequeños sorbos.
Días 2 a 7
Si te sientes mejor, puedes ir probando poco a poco alimentos un poco más espesos o más saciantes. Pero, de momento, ¡no te pases con los aperitivos crujientes! [3]
- Huevos revueltos
- Pasta blanda
- Plátanos maduros
- Harina de avena
- Verduras bien cocidas
Aun así, evita los alimentos crujientes, pegajosos o picantes. Y no lo olvides: mastica por el otro lado de la boca para proteger la zona de cicatrización.
Día 7 y siguientes
A estas alturas, todo debería ir un poco mejor. Puedes empezar a comer alimentos más sólidos, pero nada demasiado duro, pegajoso o crujiente.
Asegúrate de hacerlo:
- Mantener los alimentos alejados de la zona de extracción
- Masticar suavemente
- Obedece las instrucciones del dentista.
Deténgase y vuelva a tomar alimentos más blandos si siente dolor o nota que sangra. La cicatrización se produce a ritmos diferentes según las personas, así que asegúrate de escuchar a tu cuerpo.
Consejo profesional: Mastica por el otro lado
Comas lo que comas, siempre que sea posible, intenta masticar por el lado opuesto al de la extracción. Así reducirás la presión o la irritación en la zona de cicatrización. ¡Y no olvides hidratarte!
Alimentos que debe evitar absolutamente (por ahora)
Mientras tu boca se cura, una cantidad excesiva de algunos alimentos puede ser más perjudicial que útil. Evítalos:
- Aperitivos crujientes como patatas fritas, palomitas y tostadas
- Alimentos duros como caramelos o frutos secos
- Alimentos pegajosos como caramelos o chicles
- Alimentos picantes o ácidos
- Bebidas calientes como té o café durante los primeros días
- Alcohol y todo lo que contenga alcohol, como algunos enjuagues bucales
Y no utilices nunca una pajita: chupar puede extraer el coágulo de sangre y retrasar la curación.
¿Cuándo puedo comer alimentos sólidos después de una extracción dental?
La mayoría de las personas pueden reanudar el consumo de alimentos sólidos blandos en un plazo de 3 a 7 días. Sin embargo, esto varía en función de cómo se cure la boca.
Si la extracción es fácil, es posible que puedas comer alimentos blandos al tercer o cuarto día. Si la extracción es difícil, como una muela del juicio, es posible que necesites una semana o más antes de poder comer algo sólido.
Consulta siempre antes a tu dentista. E incluso cuando empieces a comer sólidos, mastica despacio y con cuidado, y no mastiques cerca de la zona de extracción. La curación es un proceso, y no tienes por qué tener prisa.
¿Puedo tragar saliva después de una extracción dental?
Sí, puede tragar saliva. Es completamente normal y seguro. No debe escupir, sobre todo en las primeras 24 horas. Si escupes, puede producirse una alveolitis seca, una afección dolorosa, ya que el escupitajo puede aflojar el coágulo de sangre. [4]
Es posible que después note que tiene un poco más de saliva de lo normal. No pasa nada. Simplemente intente tragar como lo haría normalmente. Mantendrá la zona cubierta y permitirá que continúe la cicatrización.
¿Cuándo puedo cepillarme los dientes con dentífrico después de una extracción?
El cepillado después de una extracción dental debe hacerse con cuidado. Evite cepillarse la zona de la extracción durante las primeras 24 horas. Deje que el proceso de cicatrización comience simplemente dejando la zona en paz.
A continuación, puede cepillarse los demás dientes. Sin embargo, ten mucho cuidado en la zona de la extracción. Utiliza un cepillo de cerdas suaves y prescinde de la pasta dentífrica por el momento, ya que algunos de sus ingredientes pueden irritar la herida.
¿Puedo tomar bebidas calientes después de una extracción dental?
Es mejor evitar las bebidas calientes al menos durante las primeras 24 a 48 horas después de la extracción.
El té, el café o la sopa pueden disolver el coágulo de sangre que se está formando en la cuenca. Ese coágulo es muy importante para la curación. Si lo pierdes, puedes provocar una afección dolorosa llamada alveolitis seca.
¿Cuándo puedo comer helado después de una extracción dental?
El helado está bien pasadas unas horas, siempre que no lo comas cuando esté demasiado frío o duro. Un poco de helado frío incluso ayuda a disminuir la hinchazón y a calmar el dolor de boca. Eso sí, no te pases.
Elija helado natural y suave (sin trozos, nueces ni trozos crujientes). Olvídese de los cucuruchos, las virutas o cualquier cosa crujiente. Aun así, espere al menos 24 horas para darse el capricho de comer postres helados, sobre todo si su dentista le recomendó tomar líquidos sólo durante las primeras 24 horas.
¿Puedo comer arroz 7 días después de la extracción de las muelas del juicio?
Sí, en la mayoría de los casos, puede volver a comer arroz blando alrededor de una semana después de la extracción de las muelas del juicio. Alrededor del séptimo día, la boca debería estar cicatrizando bien. Sin embargo, es mejor que optes por el arroz blando cocido, que es fácil de masticar y no se pega al punto de extracción.
¿Por qué no tomar lácteos tras una extracción dental?
Mantenerse alejado de los lácteos inmediatamente después de una extracción dental suele ser una precaución para permitir una curación adecuada. Algunos de los alimentos lácteos, como la leche y el yogur, tienen bacterias naturales. Éstas pueden causar infección o irritación del lugar de la extracción cuando aún está nuevo. [5]
Los productos lácteos fríos, como los helados, también pueden causar molestias, sobre todo si la zona es sensible. En algunos casos, los lácteos pueden interferir con determinados antibióticos o medicamentos. Por eso es mejor no tomarlos durante las primeras 24-48 horas, por si acaso.
¿Cómo controlar el dolor al comer?
Puede resultar difícil comer después de una extracción dental si la boca sigue dolorida. Sin embargo, unos sencillos consejos pueden ayudarte:
- Coma despacio y mastique bien. Utilice el lado no afectado de la boca.
- Come alimentos blandos, como puré de patatas, huevos revueltos o copos de avena.
- Deje que la comida se enfríe un poco: la comida caliente puede molestar en la zona de cicatrización.
- Corta la comida en trozos pequeños para no tener que masticar tanto.
- Mantente alejado de los alimentos crujientes, picantes o ácidos mientras te recuperas del todo.
Si siente dolor incluso al ingerir alimentos blandos, puede tomar analgésicos de venta sin receta (como ibuprofeno) siguiendo las recomendaciones de su dentista.
La conclusión
Cada boca se cura a su tiempo. La mayoría de las personas pueden volver a comer alimentos sólidos blandos entre 3 y 5 días después de una extracción rutinaria. Si le han extraído una muela del juicio o una muela quirúrgica, espere al menos una semana antes de introducir alimentos sólidos y, aun así, empiece poco a poco.
Come alimentos blandos y seguros, evita todo lo que pueda aflojar el coágulo y mantén la boca limpia. En definitiva, un poco de paciencia (y una buena elección de alimentos) y en poco tiempo volverás a comer con normalidad.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se puede reanudar la alimentación normal tras una extracción dental?
Puede reanudar la ingesta de alimentos blandos al cabo de 24 horas. Reanude su dieta normal gradualmente en un plazo de 7 a 10 días.
¿Es normal un poco de dolor al masticar después de una extracción dental?
Sí, es de esperar que sienta algunas molestias. Si el dolor aumenta o persiste, visite a su dentista.
¿Está bien que la comida toque la zona de extracción?
Evítalo siempre que sea posible. Una partícula de comida atascada en el alveolo puede provocar una infección. Aclara suavemente con agua salada para limpiar la zona.
¿Cuándo se puede volver a la dieta normal después de una extracción dental?
Cuando te sientas cómodo y tu dentista te dé el visto bueno, normalmente al cabo de una semana. Empieza poco a poco y no pruebes nada que sea demasiado duro o crujiente para empezar.
Referencia
Lau, Beatrice Y, et al. "Dietary Strategies to Optimize Wound Healing after Periodontal and Dental Implant Surgery: Una revisión basada en la evidencia". The Open Dentistry Journal, vol. 7, nº 1, 5 abr. 2013, pp. 36-46, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3681034/, https://doi.org/10.2174/1874210601307010036.
Youngblood, Zack. "Los mejores alimentos para comer después de la extracción dental (y los que hay que evitar)". GoodRx, 21 abr. 2023, www.goodrx.com/conditions/dental-care/what-to-eat-after-tooth-extraction. Consultado el 17 de abril de 2025.
Crichton-Stuart, Cathleen. "¿Qué alimentos puedo comer tras la extracción de las muelas del juicio?". Medicalnewstoday.com, Medical News Today, 24 de marzo de 2018, www.medicalnewstoday.com/articles/321300. Consultado el 17 abr. 2025.
"Extracción dental después de los cuidados". Kent Community Health NHS Foundation Trust, www.kentcht.nhs.uk/leaflet/tooth-extraction-after-care/.
Schiwa Seyedi Moghaddam, y Andreas Neff. "Evitar la leche y los productos lácteos tras la cirugía oral: ¿sigue siendo válida esta recomendación? A Cross-Sectional Study among German and International Oral and Maxillofacial Surgeons and Dental Practitioners with Review of the Literature". Oral and Maxillofacial Surgery, vol. 26, no. 4, 25 oct. 2021, pp. 563-573, https://doi.org/10.1007/s10006-021-01017-y. Consultado el 19 de mayo de 2024.
