La extracción dental es un procedimiento común, pero lo que viene después es tan importante como el procedimiento en sí. Quizás la pregunta más común que alguien hace es: “¿Cuánto tiempo después de una extracción dental puedo comer?” o “¿Cuándo puedo comer después de una extracción dental?” Si estás leyendo esto, es posible que te hayan extraído un diente recientemente—o que pronto te lo vayan a extraer—y estás buscando respuestas prácticas, claras y completas.
Empecemos.

Por qué se debe tener precaución al comer después de una extracción dental
Una vez que se extrae el diente, tu boca comenzará a sanar de inmediato. Se forma un coágulo en el alveolo vacío, que sella el hueso y los nervios que se encuentran debajo. Este coágulo es muy delicado y puede alterarse fácilmente al succionar, masticar o por el calor de los alimentos. Si se altera, puede causar una condición dolorosa conocida como alveolitis seca, y créenos, no querrás pasar por eso. [1]
¿Qué y cuándo puedo comer después de una extracción dental?
0–24 Horas Después de la Extracción
- Qué comer: Nada sólido. Limítate a líquidos fríos como agua, leche o caldos tibios. El yogur, el helado o alimentos fríos y suaves como los batidos (¡sin pajilla!) son lo mejor. [2]
- Evitar bebidas calientes, masticar, alcohol, comidas picantes o cualquier cosa que interrumpa el coágulo.
- Consejo: No uses pajillas, ya que succionar puede desalojar el coágulo.
24–48 horas después de la extracción
Puedes comenzar a introducir alimentos blandos como:
- Puré de patatas
- Compota de manzana
- Avena o gachas (dejar enfriar antes)
- Huevos revueltos
Evitar nada demasiado caliente, crujiente o masticable.
Día 3 a Día 5
Cuando te recuperas bien, puedes volver gradualmente a comer alimentos con más textura, como:
- Pasta blanda
- Arroz
- Verduras cocidas al dente
- Tortitas
Pero aún así, no incluyas nada que tenga que ser masticado o mordido seriamente.
Después de 7 días
A estas alturas, la mayoría de las personas pueden reanudar su alimentación normal, aunque esto dependerá de su proceso de recuperación.
También, evita seguir consumiendo alimentos duros, crujientes o pegajosos como nueces, papas fritas, palomitas de maíz o chicle durante aproximadamente una semana más.
¿Qué Pasaría Si Te Extrajeran Varios Dientes?
Si te han extraído más de un diente (como en extracciones de toda la boca o de las muelas del juicio), la recuperación puede tardar más. Mantente con líquidos y alimentos blandos durante al menos 3 a 5 días, y no vuelvas a una dieta completa hasta que tu dentista te lo autorice. [3]
¿Cuánto tiempo después de una extracción dental puedo comer?
La respuesta corta: espera al menos 1 hora antes de comer o beber algo; comienza con algo frío y blando.
Las primeras 24 horas son críticas. Ese es el momento en que el coágulo en el alveolo vacío se forma para cubrir el hueso y los nervios que hay debajo. Comer demasiado pronto o fumar en el sitio de la extracción puede desalojar este coágulo, y podrías experimentar dolor, además de una cicatrización retrasada del alveolo.
Aquí tienes un esquema del cronograma general
Tiempo desde la extracción |
Qué Puedes Comer/Beber |
Primeras 1-2 horas |
Nada. Deja que se forme el coágulo. |
Después de 2 horas |
Bebe agua suavemente. Sin pajillas. |
Después de 4-6 horas |
Puedes probar alimentos fríos y suaves como el yogur o la compota de manzana. |
Después de 24 horas |
Empieza a añadir comidas cálidas y suaves. Aún no mastiques del lado de la extracción. |
Después de 3-7 días |
Vuelve lentamente a los alimentos normales a medida que el dolor y la inflamación disminuyan. |
Qué Debes Evitar Después de una Extracción Dental
Evite lo siguiente durante al menos 7 a 10 días, o hasta que su dentista le dé luz verde:
- Alimentos duros o crujientes (nueces, patatas fritas, tostadas)
- Alimentos pegajosos (chicle, caramelo)
- Bebidas calientes (café, té, sopa que está demasiado caliente)
- Comidas picantes (arderán la herida)
- Alcohol y tabaco (curación lenta y mayor riesgo de infección)
- Usar una pajilla (puede desalojar el coágulo y causar alveolitis seca)
Estos alimentos pueden irritar la cavidad, retrasar la cicatrización o provocar alveolitis seca.
¿Qué es la alveolitis seca y por qué deberías preocuparte?
Una alveolitis seca ocurre cuando el coágulo protector no se forma o se desprende demasiado pronto. Esto expone el hueso y los nervios, causando un dolor intenso y retrasando la cicatrización.
Síntomas de la alveolitis seca
- Dolor intenso, 2-4 días después de la extracción [4]
- Mal olor o mal sabor
- Hueso visible dentro de la cavidad
- Dolor pulsante que se irradia hacia el oído, la mandíbula o el cuello
Para prevenir la alveolitis:
- Evita comer alimentos duros/crujientes
- No escupas ni enjuagues con fuerza durante 24 horas
- No alcohol ni fumar
- Por favor, omita la pajilla
¿Cuándo puedo masticar de ese lado otra vez?
La mayoría de las personas pueden volver a comer del lado de la extracción después de 1 a 2 semanas, dependiendo de la rapidez con que sanen las encías. Sin embargo, cada persona sana de manera diferente. Una extracción simple puede sanar más rápido que una quirúrgica (como una muela del juicio que está enterrada bajo las encías). Mastica del otro lado hasta que tu dentista te indique que es seguro volver a comer por ese lado.
¿Cuándo puedo cepillarme los dientes después de una extracción dental?
No cepille el área de la extracción durante las primeras 24 horas. Después de ese tiempo, es seguro cepillar los demás dientes, pero evite cuidadosamente la cavidad. Al tercer día, a menos que haya algún problema, puede cepillar el área, pero hágalo despacio y con suavidad.
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¿Cuándo Debes Llamar al Dentista?
Debe buscar ayuda si siente:
- Sangrado persistente después de 24 horas
- Dolor moderado a severo que empeora
- Mal olor o sabor proveniente del enchufe
- Hinchazón que no desaparece
Estos pueden ser síntomas de alveolitis seca o infección. No esperes: un cuidado temprano previene más problemas.
El Resultado Final
Entonces, ¿cuánto tiempo debo esperar para comer después de una extracción dental? La respuesta corta es
- Líquidos en las primeras 24 horas
- Día de alimentos blandos después del día 1
- Más textura del día 3
- Día 7 de alimentos normales—si la recuperación va bien
Cada boca es única, y cada persona se recupera a un ritmo diferente. Dicho esto, en general: ve despacio, come de forma segura y escucha a tu cuerpo (y a tu dentista).
Referencia
Mamoun, John. “Etiología, diagnóstico y técnicas clínicas de tratamiento del alveolo seco.” Revista de la Asociación Coreana de Cirujanos Orales y Maxilofaciales, vol. 44, n.º 2, 2018, p. 52, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5932271/pdf/jkaoms-44-52.pdf, https://doi.org/10.5125/jkaoms.2018.44.2.52.
Crichton-Stuart, Cathleen. “¿Qué alimentos puedo comer después de la extracción de una muela del juicio?” Medicalnewstoday.com, Medical News Today, 24 de marzo de 2018, www.medicalnewstoday.com/articles/321300.
Spanish Taniguchi, Shinichi, et al. “Factores asociados con una reducción en la ingesta de alimentos después de la extracción del tercer molar en adultos: un estudio transversal.” BMC Salud Oral, vol. 22, no. 1, 11 Abr. 2022, https://doi.org/10.1186/s12903-022-02154-w. Consultado el 6 de octubre de 2022.
“Alveolitis seca - Síntomas y causas.” Mayo Clinic, www.mayoclinic.org/diseases-conditions/dry-socket/symptoms-causes/syc-20354376.
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